Những chiếc đầu tôm khi nấu thông thường sẽ bỏ đi, giờ bạn hãy để dành để nấu nồi bún riêu tôm thơm đậm đà ngọt nước dùng từ tôm cho cả nhà thưởng thức.

	Cách làm bún riêu tôm quá ngon

Có thể thêm đậu hũ hay huyết, bò viên khi nấu để cho tô bún càng thêm hấp dẫn.

Cách làm bún riêu tôm quá ngon
Nguyên liệu gồm có: - 500 gr tôm - 300gr sườn non hoặc xương ống - 4 quả cà chua, nấm hương - Bún tươi, rau muống, rau thơm Cách chế biến: - Tôm cắt bỏ phần râu, cho đầu tôm, gạch tôm ( nếu có) và 4 con tôm đã bóc vỏ cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước lọc.
Cách làm bún riêu tôm quá ngon
- Xay nhuyễn phần tôm, lọc qua rây.
Cách làm bún riêu tôm quá ngon
- Đặt nồi riêu tôm lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng bột nêm khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi phần gạch tôm nổi.
Cách làm bún riêu tôm quá ngon
- Cà chua thái múi cau xào sơ cùng nấm hương.
Cách làm bún riêu tôm quá ngon
- Sườn non hay xương ống cho lên bếp hầm để lấy nước dùng. Tiếp đến cho phần cà chua và gạch tôm vào nấu chung, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị ăn.
Cách làm bún riêu tôm quá ngon
- Cho bún ra tô múc sườn non, gạch tôm, cà chua, rau muống và chan nước lèo vào dùng nóng.
Cách làm bún riêu tôm quá ngon - ảnh 7


Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún riêu tôm, canh bún, Nga Nguyễn

tom dat canh ca bung rau quả đậu phụ chấy Món chè thịt gà chiên nước mắm luộc dâu lươn lươn um Bình Định dau ha lan tôm xóc tỏi com tron rau chan vit kho qua nhoi thit xào tôm gà xào giòn ngon ngừa bệnh mon ga bánh dâu nước làm kẹo giay bac quay ngon sa lát cách làm gỏi thịt bò da day MON CHIEN món xào ngon Bún nước lèo đậm đà hương vị goi cuon huong dan lam banh mi mặt slow cooker salad bắp củ cải tím món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt may áo món ăn Hàn Quốc gà cuộn tỏi Mì trứng xào Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang cách Làm bánh mì Goi du đu cach lam canh kho qua làm kem đậu xanh THIT GA nau dau Là m bà nh làm kem đậu tom rang banh da Lon lâu ga mộc lạc bọc bột M khoai lang nướng sốt kiểu Nhật Khế goi trung trân sườn cốt lết nghêu hầm sấu cơm sốt nấm cá lóc nhan sam trứng cuộn đậu que rau luoc com ga tay cam ngon say làm kem bơ rau cau bat buu ngon thit vit kho ngu vi huong heo quay nau mon công thức thạch trái cây gio heo nau dong làm kem không cần máy ẫm Canh ngao chua chè nếp cẩm Gạo thảo dược giàu dinh dưỡng ạu Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà ca tim thom ngon cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán Cach nau an Bánh gio cơm vị gừng Ăn Sáng tôm chiên giòn cách làm pate thực phẩm chức năng não quà vặt Miến trộn thịt gà viên Xôi vỉ cát móng Bò kho bánh mì May vá làm kem ngon Cách cắt cà chua siêu tốc tôm sốt chanh thực mut dau trang che bien salad xoai tôm miso Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi cupcake Bun thit nuong món ăn từ khoai mì crep socola sot viet quat cua rang tráng miệng thach dua món lẩu cá trắm Lam ruoc thit ga Banh tom làm kem tại nhà che sau rieng Giảm vị mặn cho canh gà tây Giáng Sinh Robert Danhi xào gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc làm kem vừng